Cervejas do Rock in Rio: Sommelier prova bebidas das bandas do festival

Fonte: http://g1.globo.com/musica/rock-in-rio/2015/noticia/2015/09/cervejas-do-rock-rio-sommelier-prova-bebidas-das-bandas-do-festival.html Realizar o sonho da cerveja própria é uma conquista cada vez mais comum entre bandas de rock. Nesta edição do Rock in Rio, pelo menos três atrações têm seu rótulo correspondente. Paralamas e CPM 22 fizeram parceria com a cervejaria brasileira Bamberg. O Metallica fechou uma edição especial

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Cerveja e Cinema: Uma Harmonização Excelente

Fazer uma boa cerveja é uma arte. Os ingredientes certos, a combinação perfeita, a melhor forma de fermentação… Tudo requer muito carinho e muito cuidado, para produzir uma cerveja com sabor, aroma e textura únicos. Apreciar uma boa cerveja também é arte. Saber identificar gostos diferentes, saber como harmonizar, qual

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Harmonizando Cerveja e Chocolate

O sommelier fundador da Beer Academy e professor da Fundação Getúlio Vargas (FGV), Tulio Rodrigues, selecionou algumas dicas para quem não quer errar na combinação desses dois prazeres. Para Tulio, cerveja e chocolate têm muito em comum. “Ambos são alimentos fermentados e também foram descobertos acidentalmente. Além de possuírem uma

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10 MITOS SOBRE CERVEJA

A cerveja artesanal vem conquistando mais e mais o gosto dos brasileiros, e por causa disso as pessoas estão começando a entender a variedade de sabores, de estilos, e a importância de se consumir um produto de qualidade. Este é definitivamente um fato para se comemorar (com um belo brinde!).

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Jokers no Festival Brasileiro da Cerveja

Moçada se preparem que a Cervejaria Jokers estará no Festival trazendo novidades para o mercado cervejeiro, daquele jeito bem humorado. O Festival Brasileiro da Cerveja, realizado anualmente em Blumenau – SC, cresce a cada ano e se consolida como o maior do ramo no país. É a reunião das principais

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Um livro sobre fabricação de cerveja

“24 horas em um dia, 24 garrafas em uma grade. Coincidência? Não me parece.” Sthepen Wright   No ano de 1979, nos Estados Unidos, Jimmy Carter (à época, Presidente dos Estados Unidos) tornou legal a fabricação de até 200 litros de cerveja por ano em casa. Antes disso, a fabricação

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HopHunters leva Redneck até a sua casa!

Com imensa satisfação tivemos a Jokers Redneck entregue em domicílio em diversos estados brasileiros para os assinantes do clube de assinaturas HopHunters durante este mês de fevereiro. Temos como um dos nossos propósito fomentar a cultura cervejaria no Brasil e esta foi uma excelente oportunidade para que a Redneck chegasse

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